Unsere Speisekarte besteht aus beliebten Klassikern, wechselnden saisonalen Köstlichkeiten und verschiedenen aktuellen Menuvorschlägen.

Wir legen Wert darauf, ausschließlich frische Produkte zu verarbeiten und folgen mit der Küche dem saisonalen Angebot.
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Leo hat sich insbesondere der Erhaltung (und Neuinterpretation) von traditionellen Rezepten verschrieben und verarbeitet zum Beispiel viele fast vergessene Produkte wie Wirsing, Pastinaken und Kichererbsen zu neuen und ungewöhnlichen Kreationen.